zybkie zapiekanki, to chyba jedno z ulubionych dań, nie zależnie od części globu. W każdej kuchni znajdziemy dania tego typu. Często z makaronem, ale też z ryżem lub mięsem i warzywami. Tym razem proponujemy lekko pikantną i aromatyczną zapiekankę z ziemniaków. Można je ugotować lub wykorzystać te, które zostały z poprzedniego obiadu.
Składniki:
- 3 ziemniaki
- 1 kostka sera cheddar
- około 400 g mięsa mielonego
- 3 łyżki musztardy
- sól, pieprz
- oregano
- 1 czerwona cebula
- 3 ząbki czosnku
- papryczka chilli lub pepperoni do smaku
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka masła
1
Przygotowanie:
Ziemniaki podgotować około 10-15 minut w osolonej wodzie, ostudzić, a następnie zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Na żaroodpornej patelni podsmażyć na oliwie pokrojoną w kostkę cebulę oraz czosnek, a następnie dodać mięso mielone, musztardę, sól, pieprz oraz 1/3 startego sera. Przełożyć mięso do miseczki; na tej samej patelni roztopić masło, wyłożyć dno tartymi ziemniakami na dowolną grubość. Smażyć kilka minut, dodać mięso oraz resztę sera i papryczki.
2
Jeśli nie lubicie ostrych dań, pomińcie chilli. Danie świetnie się przechowuje i łatwo odgrzewa!
3
Obejrzyjcie krótki filmik, jeśli chcecie poznać zasady przygotowania krok po kroku:
Source: youtube.com
Dodaj komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.