Przepis na wyjątkowe śledzie w śmietanie. Palce lizać

Śledzie są idealną zagryzką i przystawką, na przykład kiedy odwiedzają Cię goście. Jeżeli jesteś fanką tego specjały, mamy dla Ciebie przepis na śledzie w śmietanie Magdy Gessler!

Składniki:

  • marynowane lub solone płaty śledziowe 5
  • jabłko winne 1 (duże)
  • biała cebula 1
  • mleko do wymoczenia
  • kwaśna śmietana 400 g
  • pieprz
  • drobno posiekana natka pietruszki 2 łyżki
  • mleko do wymoczenia
  • sól przy kwaśnych śledziach

1

Przygotowanie:

Opłucz śledzie zimną wodą i wymocz w mleku. Kwaśne wystarczy opłukać wodą i osuszyć. Śmietanę wymieszaj z cukrem, dodaj sól i pieprz.

Cebulę pokrój w piórka. Jabłko obierz. Pokrój na ćwiartki, usuń gniazdo nasienne i pokrój na plastry. Wszystko wymieszaj ze śmietaną.

Odstaw na 15 minut w chłodne miejsce. Jeśli śmietana jest zbyt gęsta, możesz dodać odrobinę słodkiej śmietanki lub mleka. Podaj z ćwiartkami cytryny.


Source: youtube.com

Share