Kurczak z parmezanem. Może być świetną przekąską jeśli spodziewamy się gości

Składniki

  • udka z kurczaka, 500 g
  • oliwa z oliwek
  • jajko, 1
  • parmezan, 80 g
  • Bułka tarta
  • ulubione zioła
  • kolendra
  • sól i pieprz

Przygotowanie

Wyjąć z udek kości i mięso pokroić na małe kawałeczki.

Dodać sól i pieprz do smaku i odstawić na chwilę.

W osobnym pojemniku rozbij jajka z 1/2 filiżanki oliwy z oliwek.

Pomieszaj ze sobą bułkę tartą, parmezan, zioła i kolendrę.

Kolejno zanurzaj kawałki kurczaka najpierw w jajku a potem w bułce tartej.

Następnie smaż na oliwie z oliwek aż kurczak sie zarumieni.

Źródło: smaker.pl

Share