Składniki
- mięso wieprzowe lub inne(co kto lubi), 1 kg
- cebula, 2 sztuki
- koncentrat pomidorowy, 1 łyżeczka
- włoszczyzna suszona, 2 łyżki
- przyprawa do gulaszu, 2 łyżeczki
- kostka rosołowa, 1
- olej, do smażenia
Przygotowanie
Mięso kroimy w grubą kostkę.Cebulę obieramy i również kroimy w kostkę. Mięso podsmażamy na oleju, gdy nabierze złotego koloru dodajemy cebulę i całość smażymy przez 10 minut.
Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy, włoszczyznę suszoną i przyprawę do gulaszu. Dokładnie mieszamy i jeszcze przez chwilę smażymy. Podlewamy przygotowanym z kostki rosołem warzywnym. Gotujemy tak długo aż mięso będzie miękkie.
Gotowy gulasz zagęścić zawiesiną z mąki i wody lub śmietany. Podajemy z ziemniakami, kluskami lub kaszą. SMACZNEGO
PS. Ja wzbogacilam gulasz dodając czerwoną papryke podczas smażenia mniam.
Źródło: smaker.pl
