Składniki
- jajka na twardo, 6 szt.
- jajko surowe, 1 szt.
- kajzerka namoczona w mleku, 1 szt.
- cebula, 1 szt.
- Bułka tarta
- sól, pieprz
- olej
Przygotowanie
Ugotowane jajka zetrzec na tarce o małych oczkach. Cebulkę drobno pokroic i zeszklic na maśle. Do startych jajek wbic surowe, dodac namoczoną bułkę oraz cebulkę.
Doprawic solą i pieprzem. Wszystko razem porządnie wymieszac.
Jesli farsz okaże się za rzadki, należy dosypac trochę bułki tartej. Następnie formowac kotlety i smazyc na rumiano na oleju.
Tak przygotowane kotlety podałam z ziemniakami z wody oraz ogórkami kiszonymi domowej roboty.
Źródło: smaker.pl
