Składniki
Ciasto:
- 500 g mąki
- Soda oczyszczona 2 łyżeczki
- Cukier 1 szklanka
- Margaryna 200 g
- Jajko 2 szt.
- Mleko 2 łyżki
- Miód 5 łyżek
Masa orzechowa:
- pół szklanki cukru
- Miód 3 łyżki
- Masło 100 g
- Orzechy włoskie posiekane 250 g
Krem:
- 250 g masła
- Budyń waniliowy 1 opakowanie
- mleko 3,2% 0.5 l
- Cukier 4 łyżki
Przygotowanie
Do miski wsypujemy mąkę i cukier, dodajemy jajka i margarynę. Mleko podgrzejcie w garnku razem z miodem, dodajcie sodę, dokładnie wymieszajcie i dodajcie do reszty składników. Ciasto dobrze wyrobić i podzielić na dwie części. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Pierwszą część ciasta wyłożyć na blachę i piec w 170 stopniach przez 20 minut.
Kiedy pierwsza część ciasta będzie w piekarniku należy zabrać się za przygotowanie masy orzechowej. Orzechy drobno posiekać. W garnuszku stopić mleko, cukier i masło. Następnie dodać posiekane orzechy. Wszystko razem wymieszać. Drugą część ciasta wyłożyć na blachę z papierem do pieczenia. Po wierzchu rozprowadzić masę orzechową i piec w 170 stopniach przed 25- 30 minut.
Kiedy ciasta będą się studzić robimy krem. Budyń ugotować na mleku, dodać cukier i ostudzić. Miękkie masło utrzeć i dodawać do niego budyń po łyżce cały czas miksując. Ciasto składamy następująco: placek pusty, krem i placek z masą orzechową na wierzchu.
1
Smacznego!
Źródło: smaker.pl
