Składniki
CIASTO
- 1 szkl wody
- 1/2 kostki margaryny
- 1 szkl mąki
- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 jajka
krem
- 2 budynie waniliowe
- 1 l mleka
- 1 kostka margaryny lub masła
- 1 kieliszek spirytusu
Przygotowanie
Ciasto: Zagotować wodę z margaryną i wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem.Szybko mieszać do momentu,aż ciasto połączy się w jedną kulę.Odstawić do ostygnięcia.Następnie wbić jajka i miksować 8-10 min. Podzielić ciasto na pół.Każdą część wyłożyć nierównomiernie na wysmarowaną tłuszczem blachę (25×30),wstawić do gorącego piekarnika (180) i piec 25 min.
Krem : Ugotować budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu.Czasami używam 1 dużego budyniu.Odstawić do ostygnięcia.Następnie zmiksować z tłuszczem ok 5-8 min,aż krem będzie puszysty.Pod koniec miksowania wlać spirytus.
Nałożyć krem na jedno ciasto i przykryć drugim.Wstawić do lodówki na kilka godzin lub na noc i poczekać,aż krem stężeje. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
SMACZNEGO
Źródło: smaker.pl
