Składniki
CIASTO:
- mąka, 2,5 szklanki
- cukier puder, 0,5 szklanki
- cukier waniliowy, 4 łyżeczki
- proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
- Margaryna KASIA, 20 dag
- żółtka, 5
MASA SEZAMOWA:
- margaryna, 5 dag
- Miód, 2 łyżki
- cukier, 1 łyżka
- sezam, 20 dag
Masa chałwowa:
- masło( lub margaryna), 0,5 kostki
- chałwa, 0,5 kg
DODATKOWO:
- dżem z czarnej porzeczki
- wiórki kokosowe, 10 dag
- cukier (do piany), ok. 0,5 szklanki
Przygotowanie
Ze składników na ciasto zagnieść szybko ciasto, podzielić na dwie części i schłodzić w lodówce ( ok. 2 godz.)
Blachę (25x 37) wyłożyć papierem i wylepić połową ciasta . Składniki masy sezamowej krótko podsmażamy i wykładamy na surowy placek. Piec ok. 30 -35 minut w 180 stopniach.
Ponownie blachę (25x 37) wyłożyć papierem i wylepić drugą połową ciasta. Placek posmarować dżemem i na to wylać pianę ubitą z białek, cukru (pod koniec ubijania dosypujemy wiórki). Piec j.w
Rozpuścić margarynę na patelni, dodajemy pokruszoną chałwę i mieszamy na wolnym ogniu aż do powstania jednolitej masy.
Na jeszcze ciepły placek z sezamem wylewamy masę chałwową. Po zastygnięciu przykrywamy upieczonym plackiem z pianą.
Ciasto dobre jest na drugi dzień a jeśli się uchowa to można je przechowywać nawet kilka dni.
SMACZNEGO !
Źródło: smaker.pl
