Wielu z nas bardzo lubią desery z wiśniami. Wiśnia nadaje potrawom niepowtarzalnego smaku lekko kwaskowego. Ale przeważnie nie ma czasu na to, aby upiec takie wspaniałe ciasto. Dlatego przygotowaliśmy dla Ciebie prosty przepis na letnie Clafoutis z wiśniami. To danie jest wynalazkiem kuchni francuskiej, a w czasie dzisiejszym Francuzi są z niego bardzo dumni. Ciasto z wiśniami można ugotować mając w domu improwizowane składniki, a jednak smak tego deseru jest niesamowity.
Francuskie Clafoutis
SKŁADNIKI
⦁ 600 g wiśni
⦁ 30 g stopionego masła
⦁ 4 jajka
⦁ 250 ml mleka
⦁ 100 g mąki
⦁ 100 g cukru
⦁ 12 g waniliny
⦁ szczypta soli
GOTOWANIE
1. Po usunięciu pestek, połóż wiśnie na wysmarowane masłem żarooodporne naczynie do pieczenia.
1
2
3
4
2. Wymieszaj wszystkie składniki, ubij to wszystko oraz wlej mieszankę wiśniową.
5
6
7
8
9
3. Ciasto Clafoutis należy upiekać do złotego koloru na wierzchu przy temperaturze 180°C przez około 40-45 minut.
10
11
12
Ze szczegółami ugotowania możesz zapoznać się obejrzawszy ten filmik:
Source: youtube.com
To słodkie i pyszne ciasto bardzo dobrze będzie pasowało jako deser do kawy. Wiśnie w ciastku Clafoutis można również zastąpić malinami, morelami, jagodami i wieloma innymi produktami.
