Składniki
- Mąka pszenna 2 szklanki
- Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
- Cukier wanilinowy 1 opakowanie
- Cukier puder 2 płaskie łyżki
- Jajka 3 szt.
- Śmietana 12% 1 szklanka
- Olej
Przygotowanie
W dużej misce wymieszać mąkę z cukrem wanilinowym, proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. W drugiej misce roztrzepać jajka, dolać do nich śmietanę i dokładnie wymieszać lub zmiksować. Przelać to do miski z suchymi składnikami i wymieszać, aby nie było grudek.
W garnku zagrzać olej. Wrzucać do niego łyżką porcje ciasta. Smażyć na rumiano z każdej strony. Usmażone pączki kładziemy na ręcznik papierowy, aby wsiąkł w niego nadmiar tłuszczu, następnie posypujemy je cukrem pudrem lub polewamy lukrem.
Z podanej porcji wychodzi ok. 15 pączków.
Źródło: smaker.pl
