Składniki
- Czekolada mleczna, 1 szt
- czekolada gorzka, 1 szt
- cukier, 30 dag
- margaryna, 20 dag
- kakao, 2 łyżki
- jajka, 5 szt
- mąka, 10 dag
- polewa czekoladowa
Przygotowanie
Margarynę i połamaną czekoladę roztopić na jednolitą masę nad garnkiem z gotującą się na małym ogniu wodą.
Białka ubić, następnie dodać cukier – dalej ubijać, po chwili dodać żółtka i ubijać jeszcze około 5 minut, dodać przestudzoną masę czekoladową następnie mąkę i kakao. Wszystko dokładnie delikatnie wymieszać .
Spód formy wyłożyć pergaminem i posmarować margaryną następnie wlać ciasto. Wstawić do rozgrzanego piekarnika do 200 stopni i piec ok 35 min.
Zimne ciasto polać polewą czekoladową.
SMACZNEGO!
Źródło: smaker.pl
