GŁÓWNE SKŁADNIKI
- 4 średnie ziemniaki
- 3 marchewki
- 2 białe pietruszki
- pół małego selera
- 4 ogórki kiszone
- 5 jajek
- 2 cebule
- puszka kukurydzy konserwowej
- puszka groszku konserwowanego
- jabłko
- słoik majonezu
- łyżka musztardy
- 3 łyżki śmietany
- sol i pieprz
PRZYGOTOWANIE
Ugotować ziemniaki w mundurkach (ok 30 min), marchew, pietruszkę oraz seler (40 min) do miękkości. Ostudzić. Ugotować jaja na twardo.
Obrać ugotowane ziemniaki. Pokroić wszystkie składniki w drobna kosteczkę. Dodać kukurydze i groszek. Dodać jabłko starte na tarce na grubych oczkach.
Dodać majonez, śmietanę oraz musztardę. Sol i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszać. Schłodzić ok 2 godz w lodowce. Najlepsza jest na drugi dzień (oczywiście przechowywana w lodowce).
Smacznego!
Źródło: gotowanie.onet.pl
