Jeśli lubisz orzechy nerkowca to wiedz, że zanim zostaną rozdzielone od jabłka nanerczowego i uprażone, w całości są SILNIE TRUJĄCE dla człowieka i mogą nawet spowodować śmierć.
1
Świeże orzechy zawierają bardzo szkodliwy żrący olej, który znika dopiero właśnie w procesie prażenia. Dlatego orzechy, które trafiają do sklepów są poddawane dodatkowej obróbce termicznej dla 100% pewności ich bezpieczeństwa.
Niestety praca przy zbiorze orzechów nerkowca jest uważana za jedną z najgorszych prac na świecie, gdyż ludzie wydobywający je często mają poważnie poparzone ręce od tego oleju, który ma właściwości żrące dla ludzkiego ciała. Najczęściej wykonują ją ludzie w krajach bardzo biednych, którzy nie mają zbyt dużego wyboru w kwestii zatrudnienia.
Co ciekawe z łupin nerkowców pozyskuje się ten żrący olej (CNSL) i wykorzystuje w przemyśle. Ma on dodatkowo niezwykle silne działanie odkażające i używa się go do natłuszczania min. sieci rybackich, do impregnowania drewna, do przygotowania lakierów, insektycydów, barwników czy środków dezynfekujących różne powierzchnie.
Źródło: pomyslodawcy.pl