Ziemniaki od dawna są prawdziwym skarbem polskiej kuchni. Świeże i pachnące bulwy są pożywnym i bardzo smacznym dodatkiem do mięs, lecz ich zastosowanie może być o wiele szersze. Mało kto zdaje sobie sprawę z tego, jak cenna jest woda po ugotowanych kartoflach.
Ziemniaki od wieków cieszą się powodzeniem na polskim stole. Bulwy, które przywędrowały do Polski przed wiekami, są przyrządzane na setki sposobów, a ich popularność nie gaśnie. Przez te lata zdołano zaobserwować, że kartofle mogą mieć także inne zastosowania, niż tylko kulinarne. Szczególnie niesamowite działanie ma woda po gotowanych ziemniakach, która potrafi zdziałać prawdziwe cuda. Zanim następnym razem wylejemy zawartość garnka po ugotowaniu kartofli, powinniśmy się poważnie zastanowić.
Ziemniaki mają o wiele więcej zastosowań. Woda po ich ugotowaniu potrafi zdziałać cuda
Praktycznie wszyscy gotujący ziemniaki pozbywają się wody, która ich zdaniem jest zupełnie do niczego niepotrzebna. Nawet nie wiedzą, jaki popełniają błąd. Woda, która zetknęła się z ugotowaną bulwą, zyskuje niesamowite właściwości. Specjaliści w zakresie ogrodnictwa zauważyli, że kwiaty podlewane zawartością garnka rosną o wiele lepiej, niż te, które traktuje się zwykłą wodą. Co więcej, możemy wykorzystać wodę po ziemniakach jako bazę pod gotowanie nowych sosów i zup, które przez specyficzny aromat i smak uzyskają zupełnie nowe walory.
Jak się okazuje, woda po ziemniakach pomaga także leczyć kamienie nerkowe. Aby kartofle mogły pomóc w walce z chorobą, należy regularnie pić wodę z odcedzonych kartofli.
Sam ziemniak także może pomóc
Znamy już właściwości wody po ugotowanych ziemniakach, należy pochylić się więc również nad tym, co jest w stanie zrobić sam ziemniak. Ma on bowiem rozbudowane właściwości lecznice. Może pomagać na przykład we wrzodach żołądka lub dwunastnicy.
Aby kartofel zaczął działać, należy przygotować sok z surowego ziemniaka i pić go trzy razy dziennie, na pół godziny przed posiłkiem. Po miesiącu takiej kuracji poczujemy wielką ulgę. Ziemniak może być także antidotum na oparzenia, odmrożenia i pęknięcia skóry. Należy wtedy zrobić sobie okład ze starego ziemniaka surowego.
Źródło: pikio.pl
