GŁÓWNE SKŁADNIKI
- 1 l bulionu warzywnego
- 3-4 pory
- 1 cebula
- 4 łyżki masła lub oleju
- 2 opakowania kremowego serka topionego
- gruby plaster szynki
- pół szklanki gęstej śmietany
- sól i pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE
W garnku rozgrzać masło.
Pory oczyścić i umyć. Białe i jasnozielone części pokroić w plastry, a następnie podsmażyć na maśle razem z posiekaną cebulą.
Po kilku minutach zalać pory gorącym bulionem, doprawić solą i pieprzem. Gotować pod przykryciem ok. 20 min.
Dodać serek topiony i wymieszać.
Kiedy serek całkowicie się rozpuści, wlać śmietanę.
Pokroić szynkę w drobną kosteczkę i wsypać do zupy.
Całość wymieszać i zdjąć garnek z ognia.
Można podawać posypać dodatkowo startym serem żółtym. Smacznego!
Źródło: gotowanie.onet.pl
