Składniki
CIASTO:
- drożdże, 10 dag
- cukier kryształ, 1 szklanka
- cukier waniliowy, 4 łyżeczki
- jajka (rozmącić w misce), 5
- olej, 1 szklanka
- mleko, 1 szklanka
- mąka tortowa, 4i pól szklanki
- szczypta soli
Kruszonka:
- margaryna, 1/4 kostki
- cukier, 1/3 szklanki
- mąka, 1/2 szklanki
Przygotowanie
Wszystkie składniki powinne mieć temperaturę pokojową. Na dno miski wsypujemy wszystkie składniki w kolejności podanej w przepisie: rozkruszone drozdże, cukier itd… NIE MIESZAĆ SKŁADNIKÓW ZE SOBĄ !!!
Miskę przykryć sciereczką, odstawić na noc w ciepłe miejce.
Rano ciasto wyrobić mikserem na gładką masę i przełożyć do blachy (25×37) wyłożonej papierem. Przykryć sciereczką i odstawić do wyrośnięcia.
Zagnieść kruszonkę i pokruszyć ją na wyrośnięte ciasto.
Piec w 180 stopniach ok. 40 min. Po tym czasie, po sprawdzeniu patyczkiem czy ciasto jest upieczone(było) zmniejszyłam temp. do 150 stopni i zostawiłam jeszcze na ok. 10 minut w uchylonym piekarniku. Dzięki temu ciasto wyszło ta wysokie i co najważniejsze nie opadło.
Polecam bo jest naprawdę b. łatwe i pyszne. Smacznego!
Źródło: smaker.pl