Ciasto drożdżowe. Bardzo łatwe

Składniki

CIASTO:

  • drożdże, 10 dag
  • cukier kryształ, 1 szklanka
  • cukier waniliowy, 4 łyżeczki
  • jajka (rozmącić w misce), 5
  • olej, 1 szklanka
  • mleko, 1 szklanka
  • mąka tortowa, 4i pól szklanki
  • szczypta soli

Kruszonka:

  • margaryna, 1/4 kostki
  • cukier, 1/3 szklanki
  • mąka, 1/2 szklanki

Przygotowanie

Wszystkie składniki powinne mieć temperaturę pokojową. Na dno miski wsypujemy wszystkie składniki w kolejności podanej w przepisie: rozkruszone drozdże, cukier itd… NIE MIESZAĆ SKŁADNIKÓW ZE SOBĄ !!!

Miskę przykryć sciereczką, odstawić na noc w ciepłe miejce.

Rano ciasto wyrobić mikserem na gładką masę i przełożyć do blachy (25×37) wyłożonej papierem. Przykryć sciereczką i odstawić do wyrośnięcia.

Zagnieść kruszonkę i pokruszyć ją na wyrośnięte ciasto.

Piec w 180 stopniach ok. 40 min. Po tym czasie, po sprawdzeniu patyczkiem czy ciasto jest upieczone(było) zmniejszyłam temp. do 150 stopni i zostawiłam jeszcze na ok. 10 minut w uchylonym piekarniku. Dzięki temu ciasto wyszło ta wysokie i co najważniejsze nie opadło.

Polecam bo jest naprawdę b. łatwe i pyszne. Smacznego!

Źródło: smaker.pl

Share