Składniki
- Jajko 5 wielkość M lub 4 wielkość L
- Mąka tortowa szklanka ok. 170 g
- Mąka ziemniaczana szklanka ok. 190 g
- Olej rzepakowy szklanka 250 ml
- Cukier 3/4 szklanki 140 g
- Proszek do pieczenia łyżeczka z lekka górką
Przygotowanie
Jajka w temperaturze pokojowej zmiksować z cukrem. Miksować do całkowitego rozpuszczenia cukru.
Na najwolniejszych obrotach miksera wolnym strumieniem wlać olej.
Do masy jajecznej przesiać mąki wraz z proszkiem do pieczenia. Dodatkowo dodałam cukier waniliowy oraz olejek migdałowy. Zmiksować wszystko na najwolniejszych obrotach, tylko do połączenia składników.
foto: smaker.pl
Ciasto przelewamy do blaszki wysmarowanej masłem oraz obsypanej bułką tartą. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 170 stopni i pieczemy do tzw. suchego patyczka. Moja babka piekła się 50 minut. Po 15 minutach od wyjęcia z piekarnika wyjąć z blaszki. Po przestudzeniu posypać pudrem, polać lukrem lub rozpuszczoną czekoladą.
Smacznego!
foto: smaker.pl
Wideo do przepisu:
Source: youtube.com
Źródło: smaker.pl
