Składniki
- 2 szklanki mąki kukurydzianej,
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 300g masła
- 1,5 kg startych jabłek
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 szklanki cukru
Przygotowanie
Ciasto kruche należy wyrobić. Schłodzić minimum 2 godziny.
Jabłka należy obrać, usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Przełożyć do garnka, dodać cukier i cynamon. Smażyć ok 10 minut.
Dno blaszki (20x30cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć 2/3 ciasta kruchego. Zapiec w 180oC na złoty kolor. Na to wyłożyć jabłka i zetrzeć pozostałą część ciasta. Piec 45 minut w 160oC. Po upieczeniu odstawić do wystygnięcia.
smaker.pl
Źródło: smaker.pl
