Składniki
- 16 herbatników
- 2 bite śmietany w proszku
- 2 galaretki cytrynowe
- 500 ml wrzącej wody
- 1 szk mleka
- 3 łyżki cukru pudru
- 500 g sera twarogowego 0 %
- amarantowa posypka do ciast ( waflowa )
Przygotowanie
Blachę o wymiarach 28 x 24 cm wyłożyć folią spożywczą a potem na dnie ułożyć ciastka.
Galaretki rozpuścić we wrzątku i wystudzić.
Śmietany ubić z mlekiem, potem dodać ser, wymieszać, dodać cukier puder i jeszcze chwilę miksować.
Następnie wlewać małym strumieniem chłodne galaretki, wymieszać i masę wyłożyć na ciastka.
Blachę wstawić do lodówki na kilka godzin a gdy się wszystko zetnie posypać posypką.
Przechowywać w lodówce i przed podaniem kroić w kostkę.
Źródło: smaker.pl
