Świetne na szybki obiad lub kolację czosnkowe pieczarki po portugalsku

GŁÓWNE SKŁADNIKI

  • 3 ząbki czosnku
  • 500g pieczarek
  • Masło do smażenia
  • Pół pęczka pietruszki
  • Sól
  • ok. 2 łyżeczki suszonego oregano
  • ok. pół łyżeczki gałki muszkatołowej

PRZYGOTOWANIE

Czosnek siekamy; pieczarki kroimy na dość cienkie kawałki.

Na patelni topimy masło i wrzucamy na nie czosnek.

Kiedy zacznie delikatnie zmieniać kolor, dodajemy pieczarki.

Całość smażymy ok. 15-20 min. (lub do momentu całkowitego odparowania wody) na średnim ogniu.

Następnie mieszamy z pokrojoną natką, oregano i gałką, solimy do smaku.

Smacznego!

Źródło: gotowanie.onet.pl

Share