Przepisów na ciasta czekoladowe i serniki nigdy za mało, zatem dołączamy do tego stosu kolejny! Ciasto nie wymaga pieczenia, co tylko zwiększa jego atrakcyjność, bo uda się każdemu i zawsze! Jeśli macie dwie lewe ręce do pieczenia, a chcecie kogoś zachwycić pysznym ciastem, koniecznie zapiszcie ten przepis!
Składniki:
Spód:
- 300 g ciastek Oreo
- 100 g masła
- 50 g ciemnej czekolady (60% kakao)
Masa:
- 150 g ciemnej czekolady
- 250 g białego sera
- 250 g serka mascarpone
- 250 g twarogu
- 100 g cukru pudru
- 2 łyżeczki aromatu waniliowego
- 3 łyżki kakao do dekoracji
1
Przygotowanie:
Oddzielić ciemne herbatniki ciastek Oreo od białej masy.
2
Ciemne ciasteczka drobno pokruszyć, zaś białą masę dodać do rondelka, postawionego na małym ogniu, z roztopionym masłem i dodać czekoladę.
3
Mieszać aż całkowicie się rozpuści i wszystkie składniki połączą się w jednolitą masę.
4
Dodać pokruszone herbatniki i wymieszać. Tak przygotowaną masą wyłożyć natłuszczoną formę do tart o średnicy 25 cm. Schłodzić.
5
W kąpieli wodnej rozpuścić 150 g czekolady.
6
Biały ser wymieszać z ostudzoną roztopioną czekoladą, następnie dodać serek mascarpone oraz twaróg i cukier puder.
7
Masę przełożyć do rękawa cukierniczego z okrągłą końcówką i nakładać masę na całej powierzchni formy.
8
Schłodzić przez 30 minut.
9
Wyjąć z formy.
10
Gotowe ciasto posypać kakao.
11
Podawać od razu i przechowywać w lodówce. Smacznego!
12
Całe przygotowanie możecie obejrzeć w filmiku poniżej, jednak jest w języku niemieckim:
Source: youtube.com
