Ciasto poduszkowiec. Bardzo proste w przygotowaniu

Składniki

ciasto:

  • 5 jajek
  • 220 g mąki
  • 180 g cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 125 ml oleju
  • 4 łyżeczki kakao
  • 125 ml wody
  • pół tabliczki gorzkiej czekolady

masa serowa:

  • 500 g mielonego sera
  • 1 opakowanie budyniu waniliowego
  • 100 g cukru

Przygotowanie

Jajka ubijamy z cukrem. Dodajemy olej i wodę, roztopioną czekoladę i dalej ubijamy. Mąkę, proszek i kakao mieszamy i dodajemy do masy jajecznej. Mieszamy krótko mikserem na najniższych obrotach. Przelewamy do blachy wysmarowanej olejem.

Ser miksujemy z budyniem i cukrem. Kiedy składniki utworzą jednolitą masę przekładamy ją do woreczka, obcinamy końcówkę i wyciskamy na ciasto pasy w pionie i poziomie by utworzyły kratkę.

smaker.pl

Pieczemy w temperaturze 180 stopni ok. 40 min (do suchego patyczka)

smaker.pl

Źródło: smaker.pl