Ciasto dyniowe. Szybkie, proste i pyszne ciasto

Składniki

  • 250 g puree z dyni (ok 3/4 szklanki)
  • 3 jajka
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 3/4 szkl cukru
  • 200 g miękkiego masła
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie

Masło roztapiamy w rondlu, dodajemy cukier i mus z dyni; mieszamy i studzimy. Do wystudzonej masy wbijamy żółtka mieszamy.

Z białek ubijamy pianę. Następnie dodajemy mąkę w trzech partiach mieszając za każdym razem łyżką. Ubitą pianę dodajemy do ciasta w dwóch partiach mieszając po każdym dodaniu łyżką.

Ciasto przelewamy do tortownicy 22cm. Pieczemy w 180°C przez ok 60 minut do suchego patyczka. Oprószamy cukrem pudrem bądź polewamy lukrem

Źródło: smaker.pl