Składniki
Ciasto:
- 4,5 łyżek cukru,
- cukier waniliowy
- 150 g margaryny
- 2 żółtka
- 1,5 szkl mąki
Masa serowa:
- 1 kg sera zmielonego
- 10 żółtek
- 10 łyżek cukru pudru
- 10 łyżek mąki pszennej
- 8 łyżeczek mąki ziemniaczanej
- 100 g roztopionej margaryny
- 450 ml mleka
- 12 białek
- 1/2 szkl cukru
Przygotowanie
Ciasto:
Wszystkie składniki ciasta zagnieść. Wyłożyć do blachy 25X40 cm i podpiec w temp. 200 stopni ok. 15 min.
Ser utrzeć z żółtkami oraz cukrem pudrem. Dodać margarynę, mąki i mleko. Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec dodać cukier. Białka połączyć z masą serową. Całość wylać na podpieczone ciasto.
Piec w piekarniku ok. godziny w temp. 180 stopni.
Smacznego!
Źródło: smaker.pl
