Składniki
ciasto:
- 5 jajek
- 220 g mąki pszennej
- 180 g cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- pół szklanki wody gazowanej
- pół szklanki oleju
- 3 łyżki kakao
ser:
- 500 g sera
- 1 budyń waniliowy mały
- 100 g cukru
Przygotowanie
Białka ubijamy na sztywno z cukrem, dodajemy żółtka a następnie olej i wodę. Mąkę, proszek do pieczenia oraz kakao przesiewamy do ciasta i delikatnie łączymy. Wylewamy do dużej blaszki ( 26 na 37 cm ) wyłożonej papierem do pieczenia.
Ser miksujemy z budyniem i cukrem, ja dałam ser twarogowy trzykrotnie mielony i wydaje mi się że był za ciężki bo utonął w cieście, myślę że lepszy był by ser z wiaderka.
Ser przekładamy do woreczka, obcinamy końcówkę i wyciskamy na ciasto paski w pionie i poziomie tworząc kratkę. Pieczemy w 180 stopniach około 40 minut.
1
Smacznego!
Źródło: smaker.pl