GŁÓWNE SKŁADNIKI
- 0,5 kg piersi z kurczaka
- 1 duża cebula
- 1 papryka czerwona
- 2 jajka
- 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
- sól, pieprz, vegeta
- bułka tarta do panierowania
PRZYGOTOWANIE
Filety pokroić na cienkie paseczki. Cebulę i paprykę również pokroić na drobne paski. Dodać jaja, mąkę i przyprawy. Dokładnie wymieszać.
Formować kotlety i panierować w bułce tartej. Proszę się nie przestraszyć że masa źle się formuje i kotleciki się rozpadają. Po obtoczeniu w bułce tartej będą bardziej zwarte.
Smażyć na złoty kolor często obracając aby środek nie był surowy.
Najlepiej smakują prosto z patelni, są wtedy bardzo chrupiące.
Smacznego!
Źródło: gotowanie.onet.pl
