Gulasz wieprzowy. W moim menu jako jedno z najlepszych dań

Składniki

  • mięso wieprzowe lub inne(co kto lubi), 1 kg
  • cebula, 2 sztuki
  • koncentrat pomidorowy, 1 łyżeczka
  • włoszczyzna suszona, 2 łyżki
  • przyprawa do gulaszu, 2 łyżeczki
  • kostka rosołowa, 1
  • olej, do smażenia

Przygotowanie

Mięso kroimy w grubą kostkę.Cebulę obieramy i również kroimy w kostkę. Mięso podsmażamy na oleju, gdy nabierze złotego koloru dodajemy cebulę i całość smażymy przez 10 minut.

Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy, włoszczyznę suszoną i przyprawę do gulaszu. Dokładnie mieszamy i jeszcze przez chwilę smażymy. Podlewamy przygotowanym z kostki rosołem warzywnym. Gotujemy tak długo aż mięso będzie miękkie.

Gotowy gulasz zagęścić zawiesiną z mąki i wody lub śmietany. Podajemy z ziemniakami, kluskami lub kaszą. SMACZNEGO

PS. Ja wzbogacilam gulasz dodając czerwoną papryke podczas smażenia mniam.

Źródło: smaker.pl