Składniki
- 8 jaj
- 1 szklanka mąki tortowej
- 2 budynie czekoladowe bez cukru
- 1 łyżka kakao
- 1,5 szklanki cukru
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1,5 kostki masła
- 1 cukier waniliowy
Polewa czekoladowa:
- 120 ml śmietanki 30%
- 1 czekolada mleczna
Przygotowanie
Wykonanie:
Całe jajka ubijamy z cukrami na gęstą i puszystą masę(na parze).Mąke , budyń i kakao przesiewamy przez sito i mieszamy razem z proszkiem.
Dodajemy do ubitych jaj,cały czas delikatnie ubijając.Gdy składniki się połączą,wlewamy roztopione,gorące masło,nie przerywając ubijania.Pieczemy w temp.190 stopni,czas pieczenia 45 min.
Polewa czekoladowa:
Podgrzewamy śmietankę ,dodajemy połamaną czekoladę i cały czas mieszamy,aż do rozpuszczenia czekolady.
Źródło: smaker.pl
