Składniki
- 3 jogurty greckie po 400g
- 7 jajek
- 2 szklanki cukru
- 2 budynie w proszku śmietankowe lub waniliowe
- 2 łyzki cukru waniliowego
- szklanka oleju
- ok.200g herbatników lub krakersów
- cukier puder do posypania
Przygotowanie
Żółtka oddzielamy od białek.Do żółtek dodajemy szklankę cukru i cukier waniliowy i ucieramy zwykły kogel-mogel.
Następnie dodajemy jogurty greckie olej i wsypujemy budynie w proszku. Odstawiamy
Białka ubijamy na sztywną pianę dodajemy szklankę cukru i dodajemy do masy jogurtowej i delikatnie mieszamy.
Dno blachy wykładamy herbatnikami lub krakersami i na nie wylewamy masę jogurtową.
Piekarnik nagrzewamy do 180C,wstawiamy ciasto i pieczemy godzinę bez termoobiegu.
Po upieczeniu ciasto zostawiamy w piekarniku do przestygnięcia.
Na koniec posypujemy cukrem pudrem
SMACZNEGO!
Źródło: smaker.pl
