Duży sernik w piekarniku z kawałkami pysznej czekolady

Jeśli mówimy o przygotowanie pieczywa z twarogiem, wtedy w naszej wyobraźni pojawiają się wiele różnych możliwości. Ten zdrowy produkt serowy idealnie łączy się z słonym oraz słodkim nadzieniem. Pachnące pieczywo z twarogiem przypadnie do gustu każdemu, kto lubi słodycze. Dziś chętnie podzielimy się informacją jak upiec duży sernik w piekarniku z kawałkami pysznej czekolady.

1

Pyszna zapiekanka z twarogu

Aby przygotować ciasta serowe w sposób klasyczny, musisz nie tylko poświęcić trochę czasu, ale także zadbać, aby deser był przygotowany według sprawdzonego przepisu. Dla wielu dospodyń naleśniki z twarogiem okazują się albo zbyt gęste z powodu nadmiaru mąki, albo rozpadają się i przyklejają do patelni z powodu niedostatku mąki. Dlatego o wiele wygodniej jest zdecydować się na przygotowanie smacznej zapiekanki, aniżeli poświęcać czas na niesprawdzone serniki.

2

Składniki, których potrzebujesz do ciasta

  • 250 g mąki
  • 150 g masła
  • 100 g cukru
  • 2 łyżki kakao
  • 0,5 łyżeczki sody
  • 1 łyżeczki octu

składniki do przygotowania NADZIENIA

  • 500 g twarogu
  • 150 g cukru
  • 3 jajka
  • 50 g masła
  • 1 łyżki kaszy manny
  • 10 g wanilii
  • 1 łyżeczki cynamonu
  • 300 g wiśni

PRZYGOTOWANIE

Najpierw przygotuj nadzienie z twarogu: wymieszaj twarożek z kaszą manną, masłem, wanilią oraz cukrem. Wymieszaj wszystko aż do momentu, gdy masa będzie jednolita. W tym przypadku blender będzie bardzo przydatnym urządzeniem kuchennym.

3

Osobno ubij jajka, z następnie do masy twarogowej dodaj mieszaninę z jaj. Potem ubij wszystko za pomocą miksera. Masa powinna być jednorodna.

4

Następnie przygotuj kruche ciasto. Dlatego mąkę wymieszaj z kakao, a potem dodaj cukier.

Następnie trzeba gasić sodę octem, a zatem dodać do suchych składników. Teraz należy wszystko dobrze wymieszać.

5

Potem do mąki dodaj zmiękczone masło i zmiel wszystko na małe okruchy.

6

Posmarowane masłem naczynie do pieczenia posyp mąką.

Na dnie formy do pieczenia o średnicy 20 cm należy rozłożyć połowę okruchów.

7

Wiśnie wymieszaj z cynamonem, a uzyskaną masę rozłóż na wierzchu okruchów. Do tego nadają się zarówno wiśnie konserwowane, tak i świeże lub mrożone.

8

Masę twarogową rozłóż na wiśniach, a następnie wygładź za pomocą łyżki.

9

Teraz posyp wierzch okruchami i znowu wygładź. Zapiekankę z twarogu należy piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni C. przez 75 minut.

10

Super pyszna zapiekanka z twarogu jest gotowa do spożycia. Najpierw trzeba odczekać, aż ostygnie, a następnie śmiało podawać do kawy lub herbaty. Jest to pyszny deser, który docenią wszyscy Twoje domownicy lub goście.

11

Do twarogu świetnie pasują wszystkie owoce i jagody, a pieczywo z twarogiem zawsze jest soczyste i smaczne. Przygotować deser twarogowy bez pieczenia warto również latem. A gdy jabłka w ogrodzie dojrzeją możesz śmiało zdecydować się na przygotowanie ciasta z twarogiem oraz jabłkami, które później na wierzchu możesz posypać odrobiną aromatycznego cynamonu.

Źródło: planetalife.com

Share