Superpyszne, chrupiące i niedrogie. Skrzydełka z kurczaka smażone w cieście maślankowym

Skrzydełka z kurczaka smażone w cieście maślankowym są chrupiące, a jednocześnie soczyste. Znakomite jako danie obiadowe lub przekąska. Są superpyszne i znakomicie sprawdzą się jako zamiennik dania z sieciowej restauracji.

Składniki

  • 1 kg skrzydełek
  • ostra i słodka mielona papryka
  • olej do smażenia

Ciasto:

  • 2 jajka
  • 1 szklanka maślanki
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • szczypta ostrej papryki
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 3/4 szklanki mąki

Przygotowanie krok po kroku:

Skrzydełka oprószyć mieloną papryką i wstawić do lodówki na 2 godziny.

Składniki ciasta dokładnie wymieszać, aż powstanie gładka, jednolita, dość gęsta masa.

Skrzydełka dokładnie obtoczyć w cieście i smażyć na głębokim, mocno rozgrzanym oleju ok. 5 min z każdej strony.

Źródło: beszamel.se.pl