Składniki:
- ziemniaki
- mąka ziemniaczana
- jajko
- sól
Przygotowanie:
Ugotowane ziemniaki przepuść przez praskę, przełóż na blat i uformuj kulę. Podziel ją na 4 równe części.
Ćwiartkę zabierz, a w to miejsce nasyp mąkę ziemniaczaną i wyrób ciasto. Dołóż odłożoną ćwiartkę i wbij jajko, posól do smaku, po czym, ponownie wyrób ciasto.
Z przygotowanej masy zrób kuleczki wielkości orzecha włoskiego i zrób małą dziurkę pośrodku.
Wrzucaj na gotującą się wodę i mieszaj by się nie skleiły. Gotuj jeszcze 2 minuty i gotowe!
Smacznego!
Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com
