Prosty i szybki jabłecznik. Zawsze udaje się

Składniki

  • 1 kg jabłek
  • 1,5 szklanki mąki
  • 1,5 szklanki cukru
  • 4 jajka
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • cynamon
  • masło i bułka tarta do tortownicy
  • cukier puder do posypania

Przygotowanie

W mikserze ucieramy jajka z cukrem.

Dodajemy skórkę z cytryny oraz przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Mieszamy ciasto.

Jabłka kroimy w plasterki.

Tortownicę (23 cm) smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą.

Wlewamy 1/3 ciasta. Układamy dwie warstwy jabłek, posypując je cynamonem.

1

Zalewamy resztą ciasta.

Wstawiamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika. Pieczemy ok. 55 minut z termoobiegiem.

Posypujemy cukrem pudrem.

2

Kroimy na duże kawałki, bo jest naprawdę pyszne.

3

Źródło: smaker.pl

Share