Składniki
- 4 całe jajka
- 1 szkl. cukru
- 1 kostka masła
- 4 szkl. mąki pszennej
- 0,5 szkl mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 kg jabłek
Przygotowanie
Jajka, cukier, masło utrzeć na gładką masę. Następnie dodać obie mąki i proszek do pieczenia. W razie potrzeby wsypać więcej mąki. Dokładnie wyrobić ciasto. Podzielić na 2 części.
Jedną część wyłożyć na blachę.
Ponakłuwać widelcem i troszeczkę podpiec.
Na ciasto wyłożyć jabłka (jabłka obrać pokroić i przesmażyć dodać cukru do smaku i troszkę cynamonu ).
Rozwałkować i wyłożyć na wierzch pozostałą część ciasta. Wierzch posmarować jajkiem i posypać grubym cukrem. Piec 40-50 min w temp 170-180st.
Źródło: smaker.pl