Kotleciki mielone z cebulą i pieczarkami

GŁÓWNE SKŁADNIKI

  • 0,5 kg mięsa mielonego
  • 400 g pieczarek
  • 2 jajka
  • bułka tarta
  • olej
  • papryka słodka
  • 1 cebula
  • 1 szklanka mąki
  • 1 łyżka masła
  • sól
  • pieprz

PRZYGOTOWANIE

Doprawić mielone mięso solą, pieprzem i papryką. Dodać jajko i wymieszać.

Pokroić cebulę i pieczarki w kostkę. Cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle, dodać pieczarki i podsmażać ok. 4 minut. Wymieszać cebulę, pieczarki i mięso.

Formować kotleciki.

Obtaczać w bułce tartej oraz jajku. Smażyć na patelni na złocisty kolor.

Ozdobić świeżym koperkiem.

Źródło: gotowanie.onet.pl

Share