GŁÓWNE SKŁADNIKI
- 0,5 kg mięsa mielonego
- 400 g pieczarek
- 2 jajka
- bułka tarta
- olej
- papryka słodka
- 1 cebula
- 1 szklanka mąki
- 1 łyżka masła
- sól
- pieprz
PRZYGOTOWANIE
Doprawić mielone mięso solą, pieprzem i papryką. Dodać jajko i wymieszać.
Pokroić cebulę i pieczarki w kostkę. Cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle, dodać pieczarki i podsmażać ok. 4 minut. Wymieszać cebulę, pieczarki i mięso.
Formować kotleciki.
Obtaczać w bułce tartej oraz jajku. Smażyć na patelni na złocisty kolor.
Ozdobić świeżym koperkiem.
Źródło: gotowanie.onet.pl
