Prawdopodobnie najlepsze mielone jakie jadłam. Mielone pod kołderką

Składniki:

  • 1 kg mięsa mielonego
  • 2 jajka
  • pół bagietki białej, bez skórki
  • 2 łyżki majonezu
  • 120 ml mleka
  • sól i pieprz
  • 250 g twardego sera 50 g do nadzienia, 200 g na górę
  • 50 g masła
  • 2 pomidory
  • olej roślinny

Przygotowanie:

Bagietkę namocz w mleku, po czym przepuść ją przez maszynkę do mielenia mięsa i wymieszaj z mięsem mielonym. Dodaj jajka, 1 łyżkę majonezu, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj. Powinnaś otrzymać 10 kotletów.

Ser i masło pokrój na małe kostki. Spłaszcz kulkę mięsa mielonego, połóż nan niej kostkę masła i sera, złącz krawędzie i uformuj kotleta.

Smaż na rozgrzanym oleju na złoto.

Do formy wlej olej, na którym usmażyłaś kotlety i dodaj trochę wody. Pomidory pokrojone w plastry poukładaj na kotletach, przykryj je cienko startym serem.

Całość polej majonezem i piecz przez 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.

1

Smacznego!

Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com