Surówka z pora i marchwi. Na moim stole gości dość często

GŁÓWNE SKŁADNIKI

  • 1 duży por
  • 1 duża marchew
  • 2 duże jablka
  • 1 łyżka majonezu
  • 2-3 łyżki śmietany
  • pieprz i sól

PRZYGOTOWANIE

Por dokładnie myjemy, kroimy na cztery i w cienkie plastry.

Marchew i jabłka obieramy i trzemy na tarce (marchew na małych oczkach, a jabłka na dużych).

Do miski z warzywami i jabłkami dodajemy majonez i śmietanę, przyprawiamy do smaku pieprzem i solą. Dokładnie mieszamy.

Jeśli por był bardzo ostry, dla złagodzenia smaku surówki, można dodać więcej startego jabłka.

Podajemy jako surówke do obiadu.

Smacznego!

Źródło: gotowanie.onet.pl

Share