Mannik na kefirze z jabłkami. Niebo w gębie

Składniki:

  • 200 g kefiru
  • 200 g kaszy mann y
  • 100 g cukru
  • 2 jajka
  • 2 jabłka
  • 12 g cukru wanilinowego
  • 1 łyżeczka soku z cyryny
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka cukru pudru

Przygotowanie:

wymieszaj kaszę mannę z kefirem, cukrem, cukrem wanilinowym i odstaw mieszankę do lodówki na pół godziny.

Zetrzyj obrane jabłka na tarce i skrop je sokiem cytrynowym.

Wyjmij mieszankę z lodówki i dodaj do niej jajka, proszek do pieczenia i starte jabłka, po czym wymieszaj dokładnie.

Formę do pieczenia posmaruj olejem roślinnym i wlej do niej ciasto. Włoż je do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35-40 minut.

Po wystygnięciu ciasto posyp cukrem pudrem.

Smacznego!

Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com

Share