Ciasto krówka. Pyszne ciasto

Składniki

ciasto:

  • 6 jajek
  • 15 dag cukru
  • 12 dag mąki
  • 3 dag kakao
  • łyżka proszku do pieczenia

Masa:

  • 1/2 kostki margaryny
  • 1 kostka masła
  • duży budyń tofii
  • 1/2 l mleka
  • 3 łyżki cukru
  • duża paczka herbatników
  • wiórka kokosowe do dekoracji
  • dowolna polewa
  • masa krówka (duża puszka)

Przygotowanie

Wykonanie ciaste:

Białka ubić, dodać cukier, ubijać, dodać żółtka, ubijać, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao , przesiać przez sitko do ubitych jajek, powoli wymieszać dać do foremki , piec jak biszkopt.

Zimne ciasto przekroić na dwie części.

Masa:

margarynę i masło utrzeć z ugotowanym zimnym budyniem toffi (ugotowanym w 1/2 l mleka + 3 łyżki cukru).

W trakcie ucierania dodać 4 łyżki masy krówki. Puszkę z krówką wstawić do garnka z wodą i ogrzewać ok 30 min tak aby masa dobrze się rozsmarowała .

Składanie ciasta:

pierwsza część ciasta + 1/2 masy+ warstwa ciastek+ masa krówka+ warstwa ciastek+druga część masy+ ciasto+ dowolna polewa+ wiórka kokosowe

Źródło: smaker.pl