Składniki:
- 2 szklanki kaszy manny
- 2 szklanki mąki
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1,5 szklanki cukru
- 1,5 kg kwaśnych jabłek
- 200 g zimnego masła
Przygotowanie:
Jabłka umyj i obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Wymieszaj z 3 łyżkami cukru. Jeśli z jabłek wypłynie dużo soku, należy go odcisnąć.
Kaszę mannę mieszamy z mąką, cukrem oraz proszkiem do pieczenia. Powstałą mieszaninę dzielimy na 3 części.
Na wyłożoną pergaminem formę wsypujemy pierwszą część sypkich składników, a na nie wykładamy połowę jabłek. Zasypujemy jabłka drugą częścią suchej mieszanki i pozostałe jabłka. Na wierzch wsypujemy ostatnią część suchej mieszanki i układamy na niej plastry masła.
1
Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 60 minut.
Smacznego!
Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com
