GŁÓWNE SKŁADNIKI
- 0,5 kg mąki
- 6 jajek
- kostka margaryny + 1 łyżka oleju
- 3 łyżki cukru do ciasta + 1,5 szklanki do piany
- cukier waniliowy
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki kakao
- 1 kg ulubionych owoców
PRZYGOTOWANIE
Na stolnicy mąkę posiekać z margaryną, dodać żółtka, 3 łyżki cukru, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i zagnieść ciasto. Podzielić na trzy części. Do jednej części dodać kakao i dobrze połączyć.
Białka ubić z 1,5 szklanki cukru na gęstą pianę. Przygotować ulubione owoce, najlepsze są wydrylowane wiśnie lub starte grubo jabłka.
Na natłuszczoną blachę „skubać” małymi kawałkami najpierw jedną część białego ciasta, a następnie ciemne ciasto. Ułożyć grubą warstwę owoców. No owoce wyłożyć pianę z białek. Na to „skubać” drugą część białego ciasta.
Rada: aby lepiej się ciasto „skubało”, można je schłodzić, ale nie jest to konieczne, jeśli się nie ma dużo czasu.
Tak przygotowane ciasto piec w temp. 180 stopni ok 40-50 minut.
Smacznego!
Źródło: gotowanie.onet.pl
