Domowe ciasto Rafaello bez pieczenia

Poniżej zobaczysz przepis na przyrządzenie domowego ciasta Rafaello bez pieczenia. Niebo w gębie!

Składniki:

• Porcje: 4
• 2 szklanki mleko
• 2 łyżki mąka pszenna
• 2 łyżki mąka ziemniaczana
• 2 żółtka
• 1/2 szklanki cukier
• 200 g masło
• 2 łyżki likier amaretto
• 2 łyżki likier kokosowy
• 600 g herbatniki maslane
• 150 g wiórki kokosowe

Sposób przygotowania:

W misce dobrze rozmieszaj 1 szklankę mleka, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i żółtko.

1

Rozgrzej garnek, a następnie wlej do niego 1 szklankę mleka. Dodaj cukier. Kiedy cukier się rozpuści, stopniowo dodawaj przygotowaną wcześniej mieszankę, cały czas mieszając. Kiedy masa się zagotuje, zdejmij garnek z ognia i odstaw na bok do ostygnięcia.

2

Za pomocą miksera ubij miękkie masło, aż się napuszy. Następnie dodawaj stopniowo masę budyniową, cały czas miksując. Kiedy masa będzie miała jednolitą konsystencję, dodaj likier amaretto oraz likier kokosowy i wymieszaj na małych obrotach miksera.

3

W blaszce wyłożonej papierem do pieczenia układaj kolejno warstwami: herbatniki maślane, masa budyniowa, herbatniki maślane, masa budyniowa, herbatniki maślane i masa budyniowa.

4

Wierzch ciasta posyp wiórkami kokosowymi. Włóż blaszkę do lodówki na minimum 3 godziny.

5

Po 3 godzinach wyjmij gotowe ciasto z lodówki i pokrój je na kawałki.

7

Smacznego!

Source: facebook.com

Źródło:pysznosci.pl