Składniki
- jajka, 6szt
- cukier kszytał + cukier wanioliowy, 1 i 1/4 szklanki
- olej, 3/4 szklanki
- mąka tortowa, 2 szklanki
- proszek do pieczenia, 1,5 łyżeczki
- aromat waniliowy, kilka kropli
- rabarbar w kostkę skrojony, ok 0,5kg
- cukier puder, do posypania
Przygotowanie
Białka ubić na sztywną pianę, następnie dodawać stopniowo cukier i żółtka.
Gdy te składniki są już wymieszane, powoli wlewamy olej.
Następnie mąka wymieszana z proszkiem do pieczenia, do tego aromat.
Wymieszać.
Dodać pokrojony w kostkę rabarbar (wcześniej obrany), wszystko wymieszać, wylać na natłuszczoną formę (prostokątna coś ok 30cm).
Piec 50minut w temperaturze 160-170 stopni.
Źródło: smaker.pl
