Idealne na rodzinny obiad – ziemniaczki w rękawie. Chrupiąca i złocista skórka gwarantowana

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2-3 ząbki czosnku
  • pęczek pietruszki
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 0,5 łyżeczki soli
  • pieprz i przyprawa do ziemniaków
  • rękaw do pieczenia

Przygotowanie:

Umyj i obierz ziemniaki. Jeśli masz młode ziemniaki, upiecz ze skórką. Potnij ziemniaki na ćwiartki. Poprzebijaj ziemniaki drewnianym szpikulcem w kilku miejscach.

Drobno posiekaj pietruszkę, czosnek przeciśnij przez praskę.

Dodaj ziemniaki do tej mieszaniny i dobrze wymieszaj.

Połóż ziemniaki na blachę do pieczenia. Piecz w temperaturze 180-200 stopnie przez 40-60 minut.

1

Aby uzyskać złotą skórkę, około 10 minut przed końcem pieczenia przetnij górną część rękawa i ustaw tryb grillowania.

Smacznego!

Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com