Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2-3 ząbki czosnku
- pęczek pietruszki
- 1 łyżeczka musztardy
- 0,5 łyżeczki soli
- pieprz i przyprawa do ziemniaków
- rękaw do pieczenia
Przygotowanie:
Umyj i obierz ziemniaki. Jeśli masz młode ziemniaki, upiecz ze skórką. Potnij ziemniaki na ćwiartki. Poprzebijaj ziemniaki drewnianym szpikulcem w kilku miejscach.
Drobno posiekaj pietruszkę, czosnek przeciśnij przez praskę.
Dodaj ziemniaki do tej mieszaniny i dobrze wymieszaj.
Połóż ziemniaki na blachę do pieczenia. Piecz w temperaturze 180-200 stopnie przez 40-60 minut.
1
Aby uzyskać złotą skórkę, około 10 minut przed końcem pieczenia przetnij górną część rękawa i ustaw tryb grillowania.
Smacznego!
Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com