Zajadamy się nim z rodzinką. Mięso pod pierzynką

Mięso po francusku ostatnio robi furorę w moim domu. To pyszne mięsko pod serową pierzynką z dodatkiem warzyw uwielbia każdy kto tylko go u mnie posmakuje.

Składniki:

  • 1 kg wieprzowiny
  • 3 cebule
  • 3 pomidory
  • 4 ziemniaki
  • 4 ząbki czosnku
  • 250 g twardego sera
  • zioła do smaku
  • sól i pieprz
  • majonez, według uznania

Przygotowanie:

Mięso pokrój na duże plasterki, posól je i popieprz. Ziemniaki i ser zetrzyj na tarce, posiekaj cebulę na pierścienie i pomidory na półpierścienie.

Blachę wysmaruj masłem i połóż warstwę mięsa, potem cebuli i startych ziemniaków. Pomidory posmaruj majonezem i połóż je na ziemniakach.

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i piecz 40 minut,

Po upływie tego czasu wyjmij blachę z piekarnika. Mięso posyp drobno pokrojonym czosnkiem, a górę obsyp startym serem i ponownie wstaw do piekarnika na 5 minut.

Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com

Share