Mięso po francusku ostatnio robi furorę w moim domu. To pyszne mięsko pod serową pierzynką z dodatkiem warzyw uwielbia każdy kto tylko go u mnie posmakuje.
Składniki:
- 1 kg wieprzowiny
- 3 cebule
- 3 pomidory
- 4 ziemniaki
- 4 ząbki czosnku
- 250 g twardego sera
- zioła do smaku
- sól i pieprz
- majonez, według uznania
Przygotowanie:
Mięso pokrój na duże plasterki, posól je i popieprz. Ziemniaki i ser zetrzyj na tarce, posiekaj cebulę na pierścienie i pomidory na półpierścienie.
Blachę wysmaruj masłem i połóż warstwę mięsa, potem cebuli i startych ziemniaków. Pomidory posmaruj majonezem i połóż je na ziemniakach.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i piecz 40 minut,
Po upływie tego czasu wyjmij blachę z piekarnika. Mięso posyp drobno pokrojonym czosnkiem, a górę obsyp startym serem i ponownie wstaw do piekarnika na 5 minut.
Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com
