Pyszna to mało powiedziane. Sałatka jarzynowa

Sałatka jarzynowa to proste danie, które doskonale sprawdzi się na uroczystych przyjęciach, jak i w codziennym menu. Jest zdrowa i łatwa w przygotowaniu. Składa się z polskich produktów, łatwo dostępnych w każdym sklepie i co ważne, robi się ją dosyć szybko. Jak przygotowuje ją sama Magda Gessler? Oto jej receptura.

Składniki:

  • ugotowana marchewka 3
  • ugotowana pietruszka 2
  • ugotowany seler 1 (mały)
  • ogórki kiszone lub konserwowe 3 – 4
  • cebula 1
  • jajko na twardo 2
  • jabłko 1
  • groszek konserwowy 1 puszka
  • ugotowane ziemniaki w mundurkach 1-2

Sos:

  • pieprz
  • odrobina kwaśnej śmietany
  • czosnek 1 ząbek
  • sól
  • sok z cytryny
  • majonez 1 słoik

Sposób przygotowania:

Marchewkę, pietruszkę i seler kroimy w równą kostkę, wrzucamy do miski i mieszamy.

Dodaje ogórki, które wcześniej siekamy.

Następnie zalewamy wrzątkiem cebulę, siekamy ją i dodajemy do reszty.

Jabłko trzemy na tarce, jajka i ziemniaki kroimy w kostkę.

Odsączamy groszek z puszki i wszystko dodajemy do miski.

Odstawiamy w chłodne miejsce.

Magda Gessler zaleca odstawić sałatkę w chłodne miejsce na całą noc. Tyle czasu trzeba, aby smaki się przegryzły.

Źródło: gotowanie.onet.pl

Share